Boulanger*

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久しぶりのパン教室♪

今日は久しぶりにパン教室に行ってきました(*^_^*)                                                     久しぶりの理由は、基本的に真夏と真冬は自主休講にしているからなんですけれどね


今日、作ったパンは「れんこん、イチジク、ブルーチーズのフォカッチャ」になります



先生が生地を先に捏ねて下さっていて                                     一次発酵後に生地を分割するところから、生徒さんの作業になります(試食分です)


その後、自分たちの持ち帰り用のパン生地の捏ねをはじめます


何と私は、今日ブルーチーズデビューでした(^_^;)                                                     元々チーズ類が苦手で、食べれるのはピザの上にのっているとろけるチーズのみ                              滅茶苦茶無謀なチャレンジをしたのでした(T_T)



ブルーチーズデビューの感想ですが                                                                           匂いが凄いです(^_^;)でも、思っていたよりは食べやすかったかな                                      試食分は、一人2個あったのですが                                        私は1個でギブアップでした(ToT)/~~~


こちらが自分たちで捏ねから焼き上げまで行ったパンです





私はブルーチーズありとなしを半分ずつにしました(^^♪


私の通っているパン教室の先生のブログになります                             faire


次のレッスンの予約は、来月末にいれてきました                                                           今から楽しみです(*^_^*)

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